Organik ürünlerin etiketlenmesine ilişkin tüzük

Sayı : 356

ORGANh< TARIM YASASI (20/2018 Sayılı Yasa) Madde 40 Altında Yapılan Tüzük Kuzey Kıb rı s Türk Cumhuriyeti Bakanlar K urulu Organ ik Tanın Yasas ı nın 40 ' ıncı maddesinin (2)'nci fıkrasının kendisine verd i ği yetkiye dayanarak aşağıdaki Tüzüğü yapar.

Kısa isim

l.

Tefsir

2.

5/3/2020 R.G EKil l A.E 163

Bu Tüzük, Organik Ürünlerin Etiketlenmesi Tüzüğü olarak isimlendirilir.

BİRİNCİ IGSIM Genel Kurallar Bu Tüzükte metin başka türlü gerektirmedikçe; "Bakan lı k", Tarı m i şler i y l e görev li Bakan l ığ ı an l at ı r. l 3'üncü maddesinde "Dönüşümdeki Üretim Birimi" Yasa'nm belirtilen ve yürür lükteki organik üretim gerekliliklerine uygun olarak yönetilen üretim birimlerini anlatır. Bu aynı zamanda Yasa'ıun 13 ' i:incü maddesinde be lirtilen dönüşüm için arazi parselleri veya diğer var lı k l arı ile o l uş t urulab il eceğini anla t ı r. "Etiketleme", bir ürüne eşl ik eden veya o ürüne atıfta bulunan herhangi bir ambalaj, belge, bildirim etiket, yüzük veya yaka üzeri ne yerleştirilen herhangi bir kel ime, ayrıntı, ticari marka, marka adı, piktogram veya sembo lü an l atır. "Kod umaraları" bu Tüzüğe ekli Ek i de ye r alan, ülke kodu, organik üretimi gösteren " org ' terinti ve Kontrol Kmuluş l a r ına veri len kod nunıarası.ndan oluşan formal ı an l at ı r. ·'Kontrol Kunıluşu ', Yasa uyarınca çı karılan tüzük ku ra ll a rı na uygtm olarak organik üretim ala nında kon trol ve serti fikasyon iş l emleri n i ge rçekleştirmek ve yürürlükteki 1S0-lE 17065/2012 standartl a rına göre akredite o lmuş ve organik ürünün veya gi_rdiııin, üretiminden tüketiciye ulaşıncaya kadar ki aşama l arı nı kontro l etın k üz re, kanıu veya özel kontrol Bakanlık tarafından yetkilendirilm i ş

kuruluşunu anlatır. "Org", O rganik üretimi gösteren terimi anlatır. " Orgaıuk Ürün Etiketi", Organi k ürün veya amba l aj ı üzerinde yer alan. ürünü tanıtan veya içindekini bel irten herhangi bir kelime, detay, ticari ma rka, tescilli marka, paket üzerinde yer alan resim, sembol, doküman, ilan, tabela veya t asına gib i her türl ü yazılı ve bas ı lı bilgi ve materyali anlatır. '·U lusal Organik Ürün Logosu", Ulusal Organik Logo Tüzüğünde ekli Ekl 'de tan ı mlanan bası lı i şa reti anlatır .

1013

20/2018 Amaç

Kapsam

3.

4.

1014 "Yasa". Organik Tarım Yasasını anlatır. Bu Tüzlik, organik ürünlerin etiketleım1esine ilişkin kuralları düzenlemek. amacıyla hazu·lanmıştll". Bu Ti.izlik, gıda, yem ve diğer organik ürünlerin etikeılenınesine ilişkin kunıllaıın yanı sıra bitkisel üretimde kullanılan üı üıı ve ınaddelt;rin etiketlenınesiyle Llgili özel kuralları, zorunlu olarak beliı1ilmesi gereken bilgileri ve yapılacak kontrol ile kontrol kuruluşları için sağlanacak kod numaralarının formalını kapsar.

Organik Üretime Atıfta Bulunan Terimlerin

Kullanımı

İKİNCİ KISIM Organik Üretime Atıfta Bulunan Terimlerin Kullanım ı

5.

( 1)

Bir ürün, bu Tüzüğün amaçları doğrultusunda, organik üretimle ilgili terimlerin kullanımına ilişkin Ti.izük'teki maddelerin belirtilen koşullara uygun olması halinde organik üretimle ilgili terimleri taşıyor olarak kabul edilir.

(2)

(3)

Bu maddenin yukarıdaki (l)'inci fıkrada belirtilen terimler, Ya:;a'um 4'ünı.;ü ır1c1<l<lesiııde bı::lirlileıı ürünler içiıı, Yasa uyarınca çıkarılan tüzüklere uygun olmayan bir ürünün etiketinde, reldam malzemesinde veya ticari belgelerinde ku) lanı lama7 .. Aynca, ticari markalarda veya şirket adlarında kullanılan terimler veya uygulamalar da dahil olmak üzere, bir ürünün veya içeriğinin Yasa uyarınca çıkarılan tüzüklere uygun tüketiciyi veya kullanıcıyı yanlış olduğunu öne sürerek reklamda terim etiketleme veya yönlendirebilecek hiçbir kul !anılamaz. (A) Dönüşüm sürecinde üretilen ürünler, organik ürünler veya dönüşüm sürecindeki ürünler diye ctikctlcncmcz veya o şekilde reklamı yapılamaz. Ancak, dönüşüm sürecinde üretilmiş hiı-ki üretim materyalleri, bitkisel gıda ürünleri ve bitkisel yemler, yukandaki (l)'inci fıkrada belirtilen terimlerle birlikte "döni.işüm sürecinde" terimi veya buna karşılık gelen bir ifade kullanılarak "dönüşüm sürecindeki ürün" olarak etikellenebilir ve reklamı yapılabilir. (a) Dönüşüm sürecinde üretilen bitki üretim nıateıyali, en az 12 aylık bir dönüşüm süresine uyulması koşuluyla dönüşüm sürecinde olarak pazarlanabilir

ürün

(b) Bitkisel gıda ürünleri ve bitlcisel yem iiriinleri, ürünlerin sadece bir tanınsa! bitki bileşeni içermesi ve hasattan önce en az 12 aylık bir dönüşüm süresine uyulması koşuluyla dönüşüm sürecinde ürün olarak pazarlanabilirler.

(B) Yukarıda belirtilen dönüşüm sürecindeki bitk.isel ürünler

için sağlanan bilgi şu şekilde o.imalıdır: (a)

Ürürıün salı~ açıklamasından daha belirgin olmayan bir renk, büyüklük ve yazı stili olmal ı ve söz konusu ~ilgi aynı boyutta harflere sahip olmalı; (b) Bu Tiizüğüıı 8' inci maddesinin (3) 'üncü fıkrasında belirtilen kontrol kuruluşunun kod numarası ile aynı yerde olmalı.

(4)

[şlennıiş gıdalaJda yukarıdaki (!)'inci fıkrada belirtilen terimler kullanılabilir: (A) Satış açıklamasında ve aşağıdaki koşullarda böyle bir

1015

listenin zorunlu olduğu içerik listesinde (a) Organik Üretinıde, Organik Tarımın Esasları ve Uygulaıunasına ilişkin Tüzük'te yer alan işleıımiş gıda, bitkisel ve hayvansal üretim kontrolü ve scrtifıkasyonunı:ı i lişkin ı:ıyrınlılı belirtilen üretim kural ]arına uygunsa;

(b) Ürünün tarımsal bileşenlerinin ağırlıkça en az

%95'inin organik ol ması durumunda ve

(c) Aromalar söz konusu olduğunda, bunlar sadece aroma ve aroma maddeleri doğal doğal müstahzarları için kullanıl ır ve ilgili aromada aroma bileşenlerinin ve aroma bi leşenlerin.in taşıyıcılarının tümü organik ise;

(B) Aşağıdakilerin o lması koşu l uy la sadece içerik listesinde:

(b)

(a) Ürünün tarımsal içeriklerinin ağırlıkça % 95'inden azının organik olması ve bu bileşenlerin Yasa ve bu yasa uyarınca çıkarılan tüzüklerde belirtilen üretim ku rallarına uygun olması kaydıyla; ve lşlerımiş gıda, şarap için belirlenen organik olmayan tarımsal bileşenlerin sırnrlı kullanımına i lişkin kurallar hariç olmak üzere, Orgaııik ve Üretimde, Organik Uygulaıunasına Ilişkin Tüzük'te yer alan Bitkisel ve Hayvansal Üretim kontrolü ve sertifıkasyonuna ilişkin ayrıntılı kurallara uygun ol ması durumunda;

Tarımın Esaslan

(C)

(c) (d)

bileşenle açıkça

Satış açıJdaınasında ve içerik listesinde aşağıdaki lerin olması koşuluyla: (a) Ana bileşen bir avcılık veya balıkçılı ürünüyse; (b)

Yukarıdaki (l)'inci fı lu-ada belirtilen terimin, satış açıklamasında organik olan ve ana bi leşen olmayan başka bir i lişkili olması durw11unda; Diğer tüm tarımsal içerik maddeleri organik ise ve İşlenmiş gıda, şarap için belirlenen organik olmayan tanmsal bileşenleriJ1 sımrlı kullanımına ilişkin kurallar hariç olmak üzere, Organik ve Üretimde, Organik Uygulanmasına İlişkin Tüzükte ayrmtılı kuralları düzenleyen üretim kurallarına uygunsa; Yukarıdaki (4)'üncü fıkranın (B) bendinde düzenlenen içerik bileşenlerin organik olduğunu listesi, gösterecektir. Organik üretime yapılan atıflar, yalnızca organik olan içeriklerle ilgili olabilir. (e) Bu maddenin (4)'üncü fıkransının (B) bendinde düzenlenen içerik listesi, toplam tarımsal içerik miktarına oranla organik içerik maddelerinin toplam yüzdesini belirtmelidir.

Tarımın

Esasları

hangi

(f)

(l)'inci fıkrada beliıtilerı terimler, (4)'üncü fıluanın (B) bendinde düzenlenen içerik listesi bil eşenler

1016

(5)

listesinde kullanıldığında ve (4)'üncü fıkranın (A) bendinde düzenlenen içerik listesi atıfta bulunulan yüzde göstergesi ve diğer göstergelerle aynı renk, aynı boyut ve yazı stilinde görünecektir. İşlenmiş yem için, yukarıdaki (!)'inci fıkrada belirtilen terimler, satış açıklamasında ve içerik listesinde kullanılabi l ir: (A)

İşleıuniş yem, alg ve su ürünleri hayvanlarının üretim kurallarına ilişkin tüzükte ve Organik Üretimde, Organik Tarımın Esasları ve Uygulaıunasına İlişkin Tüzi.i'ğün Dördüncü Bölümünde belirtilen üretim kurallarına uygundur;

aşağıdakilerin

sağlanması

koşul uyla,

(B) İşlenmiş yemde bulunan tarımsal kökenli bileşenlerin

tümü organiktir; ve

(C) Ürünün kuru maddesinin en az %95'i organiktir. Yasaımı 12' nci maddesinde belirtilen kurallara bakıl maksızın, Organik Üretimde, Organik Tartının Esasları ve Uygulanmasına İlişkin Tüzük kuralları uyarınca yetki lendirilmiş bitki koruma ürünlerinde veya gübre, toprak düzenleyici veya besin maddesi olarak kullanılan ürün ve maddeler Yasa ' nın ve ilgili tüzük uyarmca organik üretimde kullanılmasına izin verildiğine dair bir referans içerebilir.

6.

Bitkisel Üretimde Kullanılan Ürün ve Maddelerin Etiketlenmesi.

Zorunlu Göstergeler

7.

(1)

Ürünler, bu Tüzüğün S' inci maddesinin (3)'ünci.i fıkrasmın (A) bendine göre dönüşüm sürecindeki ürünler olarak etiketlenen ürünler de dahil olmak üzere, bu Tüzüğün 5'inci maddesinin (1 )'inci fıkrasının bulunulan şartlara sahip olduğunda:

(B)

veya

işlemini

hazırlama

(A) Etikette, organik üretim logosu ile aynı görsel alanda, son üretim gerçekleştiren müteşebbisin tabi olduğu kontrol kuruluşunun kod numarası da yer alacaktır; ve Hazır ambalaj l ı gıda durumunda, bu Tüzüğün 5' inci maddesinin (3)'üncü fıkrası ve 5'inci maddesinin (4)'i.incü fıkrasında belirtilen durumlar dışında, Logo Tüzüğünde yer alan Kuzey Kıbrıs Ti.irk CwnJıuriyeti Ulusal Ürün Logosu da ambalaj üzerinde yer alır ve

(2)

Yasanm 21 'inci maddesine göre Organik Üretim Logosu'nun kullanıldığı yerlerde, urunun meydana geldiği tarımsal hammaddelerin yetiştirildiği yerin göstergesi logo ile aynı görsel alanda yer alacaktır.Yukarıdaki (l)' iııci fıkranın (A) bendinde altına yerleştirilecek ve uygun olduğu şekilde aşağıdaki şekillerden birini alacaktır: (A) Tarımsal hanunaddenin Kuzey Kıbrıs Ti.irk Cumhuriyeti

belirtilen

numarasının

hemen

kod

'nde yetiştirildiği

(B) Tarımsal hammaddenin diğer ülkelerde yetiştirildiği

(Kuzey Kıbrıs Ti.irk Cumhuriyeti 'nde üretilmeyen ürün)

(C) Tarımsal hanunacldelerin bir kısnunın Kuzey Kıbrıs Türk Cuınhuriyeti'nde yetiştiri ldiği ve bir kısmının d iğer

1017

ülkede yetiştirildiği (KKTC/KKTC'den Olmayan Tarım). Ürünü oluşturan tarımsal hanunaddelerin yetiştirildiği yerin belirtilmesi için, dikkate alınmayan bileşenlerin toplam miktarının, tarımsal hammaddelerin ağırlı kça toplam miktarının %5'ini geçmemesi koşul uyla, ağırlıkça Hiçtik miktarlar dikkate alınmayabilir. Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti'nde / Kuzey Kıbrıs Türk Cuınhuriyeti 'nden Olmayan tarım kelimeleri, urunun adından daha belirgin bir renk, boyut ve yazı stilinde görünmeyecektir.

(3)

Yukarıdaki ( l )'inci ve (2)'nci fıkralarda belirtilen işaretler, kolayca görülebilecek ve açıkça okunabilir ve silinemez olacak şekilde göze çarpan bir yere işaretlenecektir.

İKİNCİ BÖLÜM BİRİNCİ KISIM Kod Numaralarının Genel Biçimi

8.

(!)

Kod Numarası "NCY" ile başlayacaktır. Kod numaralarının genel forınatı bu Tüzüğe ekli Ek l ' de belirtilmiştir.

(2)

(3)

( 4)

(5)

Yasanın 20' nci maddesinin ( !)' inci ve (2)'nci fıkraları ile Ulusal Organik Ürün Logo Tüzüğü ile uyumlu olarak organik üretim metodu ile bağlantı sağlayan "ORG" terimini içerir.

Yasanın 23'üncü maddesi kapsamında kendilerine verilen kontrol görevlerini yerine getiren Kontrol ve Seı1ifikasyon Kuruluşuna verilen ve Bakanlık tarafından belirlenecek en fazla üç rakamdan oluşan bir referans numarası içerir. Kontrol Organlarına atanan kod numaralarının formalı bu Ti.izi.iğe ekli Ek I'de belirtilmiştir Bakanlık, kod numaralarını İnternet m1aınmda yayınlamak da dahil olmak üzere uygun olan her türlü teknik yolla kamuoyunu bilgilendirir.

Kontrol Organlarma Kod N unıarası nm Atanması

5/3/2020 R.G EKIII A.E 163

İKİNCİ KISIM Son Kurallar

Yürürlükten Kalduma

Yürütme Yetkisi Yürürlüğe

G iri ş

9.

10

11.

Bu Tüzük yürürlüğe girdiği tarihten başlayarak Organik Üri.inleriı1 Etiketlenmesi Tüzük a ltında yapılan işlemlere halel gelmeksizin yürürlükten kaldırılır Bu Tüzük, tarım işlerinden sorumlu Bakanlık tarafından yürütülür.

Bu Tüzük, Resmi Gazete'de yayımlandığı tarihjnden başlayarak yürürlüğe girer.

1018

EK-1 Madde (5) Kod Numa ralannııı Genel Formatı

1.

Kod numaralarının genel formatı ABC-DEF-999 şeklinded ir. Burada (A)

(B)

(C)

"ABC", 8' inci maddenin (l)' nci fıkrasında belirtildiği üzere kontrollerin gerccklestirildiği ülkenin kodu (NCY); "DEF", 8'nci maddenin (2)'nci fıkrasında bel irtildiği üzere Bakanlık tarafından belirlenecek olan organik üretim yöntemi ile ilişki kuran "ORG" gibi üç harfle ifade edilen bir !erim; "999", 8'nci maddenin (3)'üncü fıkrasında beliıtildiği üzere Bakanlık tarafından Yasa'nın 22'nci ve 23'üncü. maddelerinde belirtildiği üzere kendilerine verilen kontrol görevleriııi yürüten Kontrol Makaınlanna veya Kontrol Kurum larına verecek, en fazla üç sayı ile belirtilen referans numaras ıdır.