Y.T.No:83/2/2023) Cumhuriyet Meclisi İçtüzüğünün 85’inci maddesi gereğince Resmi Gazete’de yayımlamak suretiyle halkın bilgisine sunar, gerçek ve tüzel kişilerin, doğrudan doğruya Yasa Tasarısının içeriği ile ilgili olmak koşuluyla, görüş ve önerilerini, Tasarının Resmi Gazete’de yayımlanmasını izleyen yirmi gün içinde Meclis Başkanlığına yazılı olarak sunabileceklerini duyurur.

DOĞAL MİNERALLİ SULAR YASA TASARISI

GENEL GEREKÇE

Zaman içerisinde değişen tüketim alışkanlıkları neticesinde ambalajlanış suyu talep artmasıyla birlikte ambalajlanmış su çeşitlerinin gerek üretimi gerekse ithalatında büyük bir sektör oluşmuştur.

Tüketicinin güvenli ambalajlanmış suya ulaşımının sağlanması ve kontrolü amacıyla 2010 yılında Ambalajlanmış Kaynak Suyu ve İçme Suyu Yasası yürürlüğe girmiştir. Ülkemizde ambalajlanmış su sektörünün büyük bir kısmı bu yasaya tabi olmakla birlikte, doğal mineralli sular yasa kapsamı dışında bırakılmıştır.

Günümüzde hali hazırda ambalajlanmış doğal mineralli su ithalatı yoğun şekilde devam ederken, ülkemiz topraklarında bulunan doğal mineralli su kaynaklarından, doğal mineralli su şişelenmeye de başlanmıştır.

Hal böyle olunca, ülkemiz topraklarında çıkan ve tüketime sunulan doğal mineralli suların teknik ve hijyenik şartlara uygun şekilde istihsali, ambalajlanması, etiketlenmesi, satışı, denetlenmesi ve onaylanması, diğer ülkelerin topraklarından çıkartılan doğal mineralli suların ithalatı ile satışı, denetlenmesi ve etiketlenmesi ile ilgili usul ve esasların düzenleyen yasal bir metnin oluşturulması zaruri olmuştur.

(1)

2

MADDE GEREKÇELERİ

1. Yasanın kısa ismi düzenlenmiştir.
2. Yasanın tesfir kısmı düzenlenmiştir.
3. Yasanın amacı düzenlenmiştir.
4. Yasanın kapsamı düzenlenmiştir.
5. Doğal mineralli suların genel özellikleri düzenlenmiştir.
6. Doğal mineralli sulara uygulanmasına izin verilen işlemler düzenlenmiştir.
7. Su işletmecisinin sorumlulukları düzenlenmiştir.
8. İzlenebilirlik ile ilgili kurallar düzenlenmiştir.
9. Tüketiciyi bilgilendirme ile ilgili kurallar düzenlenmiştir.
10. Zorunlu etiket bilgileri düzenlenmiştir.
11. İsteğe bağlı etiket bilgileri düzenlenmiştir.
12. İsim karışıklığının önlenmesi ile ilgili kurallar düzenlenmiştir.
13. Doğal mineralli suların satış tarifnamesi ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
14. Doğal mineralli suların onaylanması ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
15. İzin alma mecburiyeti ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
16. Tesis izni ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
17. Üretim izni ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
18. Üretim izninin iptali ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
19. İthal ve ihraç izni ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
20. Genel hijyen gereklilikleri düzenlenmiştir
21. Piyasa gözetimi ve denetimi ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
22. Risk analizi ve Risk Değerlendirme Kurulu ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
23. İhtiyati tedbirler ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
24. Hızlı alarm sistemi ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
25. Acil durumlar ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
26. Kriz yönetimi için genel plan ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
27. Kriz biriminin oluşumu ve görevleri düzenlenmiştir.
28. Kamuoyunun bilgilendirilmesi ile ilgili kurallar düzenlenmiştir
29. Ücretler düzenlenmiştir
30. Cezalarda yetki ve yöntem düzenlenmiştir
31. Suçun tekerrürü halinde para cezasının iki katına çıkarılması düzenlenmiştir
32. İdari para cezaları ve dava konusu suç ve cezalar düzenlenmiştir
33. Tüzük yapma yetkisi düzenlenmiştir
34. Yürütme yetkisi düzenlenmiştir
35. Yürürlüğe giriş düzenlenmiştir

3

DOĞAL MİNERALLİ SULAR YASA TASARISI

Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti Cumhuriyet Meclisi aşağıdaki Yasayı yapar:

Kısa İsim

1. Bu Yasa, Doğal Mineralli Sular Yasası olarak isimlendirilir.

BİRİNCİ KISIM

Genel Kurallar

Tefsir

2. Bu Yasada metin başka türlü gerektirmedikçe:

"Bakanlık", Sağlık İşleriyle Görevli Bakanlığı anlatır.

"Daire", Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi'ni anlatır.

"Denetçi", bu Yasa amaçları bakımından Bakanlığın ilgili Üst Kademe Yöneticisi tarafından görevlendirilen; doğal mineralli su kontrol ve denetim iş ve işlemlerini yerine getirmek üzere gıda bilimi konusunda en az dört yıllık lisans eğitimi almış ve/veya resmi kontrollerin yürütülmesini sağlamak üzere hizmet içi eğitim verilmiş, kadro görev yetki ve sorumlulukları arasında; gıda güvenliği hizmetlerinin yürütülmesi veya yürütülmesine yardımcı olan Bakanlık personelini anlatır.

"Denetçi Yardımcısı", bu Yasa amaçları bakımından Bakanlığın ilgili Üst Kademe Yöneticisi tarafından görevlendirilen; doğal mineralli su kontrol ve denetim iş ve işlemlerini yerine getirmek üzere gıda bilimi konusunda en az iki yıllık lisans eğitimi almış ve/veya resmi kontrollerin yürütülmesini sağlamak üzere hizmet içi eğitim verilmiş, kadro, görev, yetki ve sorumlulukları arasında gıda güvenliği hizmetlerinin yürütülmesine yardımcı olan Bakanlık personelini anlatır.

"Doğal Karbondioksitli Doğal Mineralli Su", ayırma işleminden ve şişelemeden sonraki karbondioksit miktarının suyun kaynağındaki ile aynı olması ya da suyun çıkartılması, ayrıştırılması ve şişelenmesi sırasında kaybolan karbondioksitin, kaynaktan elde edilen karbondioksit ile tamamlanarak sudaki karbondioksit miktarının kaynağındaki karbondioksit miktarına eşit olan doğal mineralli suyu anlatır.

"Doğal Mineralli Su", yerkabuğunun çeşitli derinliklerinde uygun jeolojik şartlarda doğal olarak oluşan, bir veya daha fazla kaynaktan yeryüzüne kendiliğinden çıkan veya teknik usullerle çıkartılan, mineral içeriği, kalıntı elementleri ve diğer bileşenleri ile tanımlanan, her türlü kirlenme riskine karşı korunmuş, mikrobiyolojik yönden uygun ve Doğal Mineralli Suların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri İle İlgili Tüzükte belirtilen özelliklere sahip olup bu Yasaya göre onaylanan suları anlatır.

"Karbondioksit ile Zenginleştirilmiş Doğal Mineralli Su", ayırma işleminden ve şişelemeden sonra doğal mineralli suların kaynağından gelmeyen karbondioksit ile güçlendirilmesi ve karbondioksit miktarının suyun kaynağındaki miktarından fazla olan doğal mineralli suyu anlatır.

"Kaynağındaki Karbondioksit ile Zenginleştirilmiş Doğal Mineralli

4

Su”, ayırma işleminden ve şişelemeden sonra doğal mineralli suların yalnızca kaynağındaki karbondioksit ile güçlendirilmesi ve karbondioksit miktarının suyun kaynağındaki miktarından fazla olan doğal mineralli suyu anlatır.

“Kısmen Karbondioksitten Arındırılmış Doğal Mineralli Su”, fiziki yöntemlerle kısmen karbondioksitten ayrıştırma işlemine tabi tutulan doğal mineralli suyu anlatır.

“Su İşletmecisi”, kendi kontrolleri altında yürütülen su işinin mevzuata uygunluğundan sorumlu olan gerçek veya tüzel kişileri anlatır.

“Tamamen Karbondioksitten Arındırılmış Doğal Mineralli Su” fiziki yöntemlerle tamamen karbondioksitten ayrıştırma işlemine tabi tutulan doğal mineralli suyu anlatır.

“Tesis İzni”, doğal mineralli su işletmelerinin inşası için bu Yasa uyarınca verilen izni anlatır.

“Üretim İzni”, doğal mineralli su işletmelerine bu Yasa uyarınca verilen izin belgesini anlatır.

Amaç 3. Bu Yasanın amacı, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti topraklarında çıkan ve tüketime sunulan doğal mineralli suların teknik ve hijyenik şartlara uygun şekilde istihsali, ambalajlanması, etiketlenmesi, satışı, denetlenmesi ve onaylanması, diğer ülkelerin topraklarından çıkarılan doğal mineralli suların ithalatı ile satışı, denetlenmesi ve etiketlenmesi ile ilgili usul ve esasları düzenlemektir.

Kapsam 4. Bu Yasa, Kuzey Kıbrıs Türk Cumhuriyeti topraklarında çıkan veya ithal edilerek tüketime sunulan doğal mineralli suları kapsar.

Termal ve hidromineral tesislerde tedavi edici amaçlar için kaynağında kullanılan mineralli ve tıbbi ürün niteliği taşıyan suları kapsamaz.

İKİNCİ KISIM

Doğal Mineralli Suların Özellikleri ve Doğal Mineralli Sulara Uygulanmasına İzin Verilen İşlemler

Doğal Mineralli Suların Genel Özellikleri 5. Doğal mineralli sular aşağıda belirtilen genel özellikleri taşımalıdır:

(1) Doğal mineralli suların muhteviyatına ilişkin parametre değerleri, Doğal Mineralli Suların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri ile İlgili Tüzükte belirtilen kriterlere uygun olmalıdır.

(2) Şişelenecek doğal mineralli suyun mineral içeriği, sıcaklığı, elektrik iletkenliği ve karakteristik özellikleri, doğal dalgalanmalar dahilinde suyun kaynak yerindeki yapısı ile aynı olmalıdır.

Doğal Mineralli Sulara Uygulanmasına İzin Verilen İşlemler 6. (1) Doğal mineralli suya karbondioksit dışında kimyasal maddeler ilave edilmez. Doğal mineralli suya dolum esnasında doğal veya dışarıdan temin edilmiş insan sağlığına zarar vermeyecek özellikte karbondioksit katılabilir. İlave edilen karbondioksit, suyun doğal yapısını bozmamalıdır. Yapılan bu işlem suyun

5

mikrobiyolojik özelliklerinde değişikliğe yol açmamalıdır.

(2) Doğal mineralli suların yapısından karbondioksitin ayrıştırılmak istenmesi halinde yalnızca fiziki yöntemler kullanılabilir.

(3) Doğal mineralli sulara, kendisine karakteristik özellik veren önemli elementlere ilişkin suyun kaynağındaki niteliğini değiştirmemek kaydıyla uygulanan muhtemelen oksijenlenmeği takiben demir ve kükürt gibi kalıcı olmayan elementlerin filtrasyon ve boşaltma yoluyla ayrıştırılması, ozonla zenginleştirilmiş hava kullanılarak demir, mangan, kükürt ve arseniğin ayrıştırılması, aktif alüminyum kullanılarak florürün ayrıştırılması ve tamamen fiziksel yollarla serbest karbondioksitini kısmen veya tamamen ayrıştırılması işlemleri dışında herhangi bir işlem uygulanmaması esastır.

(4) Ayırma işleminde ozonla zenginleştirilmiş havanın ve alüminyumun kullanılması halinde aşağıdaki kurallar uygulanır.

(A) Uygulanacak işlemle ilgili Daire önceden bilgilendirilir.

(B) Ayırma işleminde ayırım işleminin etkinliğinin sağlanması, zararlı etkilerinin önlenmesi ve suyun fiziksel ve kimyasal bileşimlerinin değişmemi esas alınır.

(C) Ayırma işleminden önce doğal mineralli su, bu Yasanın 33'üncü maddesinin (1)'inci fıkrası uyarınca çıkarılan doğal mineralli suların kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ile ilgili kuralları düzenleyen tüzükte belirtilen mikrobiyolojik kriterleri sağlamalıdır.

(Ç) Ozonla zenginleştirilmiş hava kullanımı ile işleme tabi tutulmuş doğal mineralli sularda maksimum limit değeri ozon için 50 µg/L, bromat için 3.0 µg/L ve bromoform için ise 1.0 µg/L olarak belirlenir. İşlem sırasında ozon bromat ve bromoform için belirlenen maksimum limitleri aşılmamalı veya halk sağlığı için risk teşkil edecek kalıntı oluşmamalıdır.

(D) Doğal mineralli sularda bu Yasanın 33'üncü maddesinin (1)'inci fıkrası uyarınca çıkarılan doğal mineralli suların kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ile ilgili kuralları düzenleyen tüzükte belirlenen sınır değerin üzerinde bulunması sebebiyle ayrıştırma işlemine tabi tutulan parametre için her seriden numune alınarak analizi yapılır veya yaptırılır. Ayrıştırma işlemi yapılan doğal mineralli sular, ayrıştırılan parametre yönünden izlemeye alınır. Analiz sonuçlarının uygun olması durumunda su piyasaya verilir.

(E) Suyun kaynağındaki niteliğini değiştirmemek kaydı ile sudaki florür aktif alüminyum ile ayrıştırılabilir. Bu durumda alüminyum düzeyi 200 µg/L'yi aşamaz.

(5) Doğal mineralli suya bakteriyostatik ürün veya benzeri bir ürün ilavesi ile yeniden canlanabilir toplam koloni sayısında değişikliğe neden olacak herhangi bir dezenfeksiyon

6

uygulaması yapılamaz.

(6) Doğal mineralli sulardan diğer su ve sulu içeceklerin üretimi de yapılabilir.

ÜÇÜNCÜ KISIM

Su İşletmecisinin Sorumlulukları ve İzlenebilirlik

Su İşletmecisinin Sorumlulukları

7. (1) Su işletmecisi, kendi kontrolündeki işlerle ilgili üretim, işleme ve dağıtımın tüm aşamalarında ürünlerin, bu Yasa ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzüklere uygun olmasını sağlamak ve bunu yerine getirdiğini kanıtlamakla sorumludur.

(2) Su işletmecisi, ithal ettiği, ürettiği, işlediği, imal ettiği veya dağıtımını yaptığı suyun, bu Yasa ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzüklerde belirtilen şartlara uymadığını düşünmesi veya bununla ilgili nedenlerinin olması durumunda söz konusu ürünü kendi kontrolünden çıktığı her aşamadan geri toplanması için gerekli işlemleri derhal başlatmak ve konu hakkında Daireyi bilgilendirmekle sorumludur.

(3) Su işletmecisi, pazara sunduğu doğal mineralli suyun insan sağlığına zararlı olduğunu düşünmesi veya buna inanması için nedenlerinin olması durumunda Daireyi derhal bilgilendirmekle yükümlüdür. Su işletmecisi son tüketiciye gelebilecek riskleri önlemek için yapılan uygulamayı Daireye bildirir. Su işletmeleri, doğal mineralli suyuyla ilgili riskin önlenmesi, azaltılması veya ortadan kaldırılması için üçüncü şahısların Daire ile iş birliği yapmasını engelleyemez.

(4) Su işletmecileri, sağlığın üst düzeyde korunması amacıyla alınan tedbirlerin yetersiz olması durumunda tüketici tarafından temin edilen suların iadesi için çağrıda bulunur. Su işletmecisi suyu geri çağırma nedeni hakkında tüketiciyi doğru ve etkin olarak bilgilendirmekle yükümlüdür.

(5) Doğal mineralli su perakende veya dağıtım faaliyetlerinden sorumlu su işletmecisi, sorumlu olduğu alan dahilinde doğal mineralli suyu güvenlik şartlarını taşımayan ürünlerin pazardan geri toplanması işlemlerini başlatmak ve Daire tarafından alınan tedbirlerle ilgili olarak tedbir alan taraflarla iş birliği yaparak ürünün izlenebilmesi için gerekli bilgiyi aktarmakla ve su güvenliğine katkıda bulunmakla yükümlüdür.

İzlenebilirlik

8. (1) Su işletmeleri, suda ortaya çıkması muhtemel herhangi bir olumsuzluğun tespit edilebilmesi için, ürünün ham maddeden itibaren bitmiş ürün haline gelinceye kadar işlenmesi ve dağıtımı ile ilgili tüm aşamalarda süreci belgeleyecek izlenebilirlik sistemini oluşturur.

(2) Su işletmeleri, izlenebilirlik sistemi ile oluşturulan bilgileri ve belgeleri talep edilmesi halinde Denetçilere vermek zorundadır.

7

DÖRDÜNCÜ KISIM

Etiketleme ve Tüketiciyi Bilgilendirme İle İlgili Kurallar

Tüketiciyi Bilgilendirme İle İlgili Kurallar

9. (1) Kap, kapak, etiket üzerinde, ambalajda veya tanıtımında hastalıkların önlenmesi, tedavisi veya bakımına ilişkin doğal mineralli su niteliklerine atfedilen bütün bilgilerin kullanılması yasaktır. Ancak, sindirimi kolaylaştıran, laksatif, diüretik, çocukların beslenmesinde kullanılan gıdaların hazırlanması için doğal mineralli suyun uygunluğuna ilişkin bilgilere ait özel ifadelere Dairenin izin verilmesi durumunda etikette kullanılabilir.

(2) Kap, kapak ve etiketler ile tanıtım amaçlı hazırlanan afiş ve broşürlerde ya da reklam ve ilanlarda tüketiciyi aldatıcı ve yanıltıcı, bu Yasada belirlenen niteliklere aykırı, hastaları, yaşlıları, çocukları ve engellileri istismar edici bilgi ve sembollere yer verilemez.

(3) Doğal mineralli suyun menşei, onay tarihi, analiz sonuçları ve sahipliğine ilişkin diğer veriler hakkında gerçekte doğal mineralli suyun sahip olmadığı özelliklerin doğal mineralli suya atfedilmesi halinde veya ambalajlanmış kaynak suyu ve içme sularının bu Yasa kurallarını karşılamadığı halde doğal mineralli su olarak nitelendirilmeleri yasaktır.

(4) Ambalajlanmış kaynak ve içme sularının, doğal mineralli sularla karıştırılma ihtimalinin var olduğu durumlarda, kap veya etiket üzerine ticari marka, marka isimleri, amblem olsa bile resim ve diğer işaretler kullanılamaz.

(5) Etiket üzerinde yer alması gerekli bilgiler fırınlanmış veya kabartma ya da baskı şeklinde olabileceği gibi kâğıt etiket şeklinde de olabilir.

Zorunlu Etiket Bilgileri

10. (1) Doğal mineralli suların etiketinde aşağıdaki fikrarlarda yer alan bilgiler yer almalıdır.

(A) Doğal mineralli suyun satış tarifnamesi,

(B) İmla edildiği yerin adresi,

(C) İmla ve son tüketim tarihi ile parti numarası,

(C) Doğal mineralli suyun karakteristik özelliğini sağlayan anyon ve katyonlar,

(D) Bu Yasanın 6’ncı maddesi uyarınca doğal mineralli suya uygulanmasına izin verilen işlemlere dair bilgi ve

(E) Kaynağın ismi ve kaynağın bulunduğu yerin ismi.

(2) Doğal mineralli suların ticari tanımlaması veya ticari ismi, kaynağın ismini veya kaynağın bulunduğu yerin ismini yansıtmıyorsa; kaynağın ismi veya kaynağın bulunduğu yerin ismi, bu ticari tanımlama veya ticari isim için kullanılan harflerin en büyüğünün yükseklik ve genişlik olarak en az bir buçuk katına eşit büyüklükte harflerle etiket üzerine yazılır.

(3) Doğal mineralli suların ozonla zenginleştirilmiş hava ile işleme tâbi tutulması halinde etiketinde “Tekniğine uygun olarak, ozonla zenginleştirilmiş hava ile oksijenlenme işlemine tabi

8

tutulmuştur” uyarısının, florürün aktif alüminyum ile ayrıştırılması durumunda ise “Aktif alüminyum yöntemi ile florür düzeyi azaltılmıştır” uyarısının yer alması zorunludur. Etiket üzerinde yer alacak uyarı, etiket bilgisi ve zemin renginden farklı renkte olmalıdır.

İsteğe Bağlı Etiket Bilgileri

11. (1) İşletmecinin talebi halinde suya ait fiziksel, kimyasal ve fiziko-kimyasal (pH, iletkenlik, toplam minerilizasyon gibi) özellikler, Daire tarafından alınmış numunenin analizleri yaptırılmış olmak kaydıyla etikette yer alabilir. (2) Doğal mineralli su hem kaynakta hem de şişelendikten sonra özellikle 1000 mg/L veya üzeri katı madde ya da 250 mg/L veya üzeri karbondioksit içeriyorsa veya etikette suyun niteliklerine ilişkin bu Yasanın 10’uncu maddesinde zorunlu kılınanların dışındaki bilgilere yer verilmek isteniyorsa, üreticinin talebi üzerine veya Daire tarafından gerekli görüldüğü takdirde farmakolojik, fizyolojik ve klinik yönden de incelenir.

İsim Karışıklığının Önlenmesi

12. (1) Doğal mineralli su kontrollerinde herhangi bir karışıklığa meydan vermemek ve tüketicinin yanılmasını veya aldatılmasını önlemek için, ayrı işletmelerde üretilen doğal mineralli sulara aynı isim altında satış izni verilmemesi esastır. Ancak aynı işletmeci tarafından ayrı yerlerde üretilen doğal mineralli sulara tek bir ticari isim ile satış izni talep edilirse, etiket üzerinde suyun ismini, kaynağın ismini veya kaynağın bulunduğu yerin ismini yansıtan bir ticari tanımlama ilave edilmesi veya bu Yasanın 10’uncu maddesi uyarınca, kaynağın isminin veya kaynağın bulunduğu yerin isminin, suyun ticari isminin veya eklenen ticari tanımlamanın en az bir buçuk kat büyüklüğünde yazılması şartı ile izin verilebilir. (2) İsim karışıklığının önlenmesi için suyun adıyla ilgili olarak marka tescil belgesinin, marka tescil belgesi yok ise Resmi Kabz Memurluğu ve Mukayyitlik Dairesi’ne müracaatına dair belgenin tasdik memuru onaylı suretinin üretim izni aşamasında ibrazı gerekir.

Doğal Mineralli Suların Satış Tarifnamesi

13. Doğal mineralli sulara işlem uygulanması durumunda, doğal mineralli sular; (1) Doğal karbondioksitli doğal mineralli su, (2) Kaynağındaki karbondioksit ile zenginleştirilmiş doğal mineralli su, (3) Karbondioksit ile zenginleştirilmiş doğal mineralli su, (4) Tamamen karbondioksitten arındırılmış doğal mineralli su, (5) Kısmen karbondioksitten arındırılmış doğal mineralli su, şeklinde ifadelendirilir.

BEŞİNCİ KISIM Doğal Mineralli Suların Onaylanması ve Doğal Mineralli Suya İlişkin İzinler

9

Doğal Mineralli Suların Onaylanması

14. (1) Doğal mineralli suların onay başvurusu için aşağıda yer alan belgeler ile Daireye müracaat edilir:

(A) Doğal mineralli suya ait fiziksel, kimyasal, fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik analiz sonuçları. (Analiz sonuçları başvuru tarihi itibarıyla bir yıldan daha eski tarihli olamaz.)

(B) Jeoloji ve Maden Dairesi tarafından düzenlenmiş yer altı suyu kullanım izni veya doğal olarak yeryüzüne çıkan su (pınar) kullanım izni,

(C) Bölge Kaymakamlığı tarafından düzenlenmiş kuyu açma veya ıslah etme ruhsatı.

(2) Doğal mineralli sular, jeolojik ve hidrojeolojik, fiziksel, kimyasal, fiziko-kimyasal ve mikrobiyolojik yönden Doğal Mineralli Suların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri ile İlgili Tüzükte belirtilen kriterlerine göre onaylanır.

(3) Bu madde gereği doğal mineralli su olarak onaylanan suyun, doğal mineralli su niteliğini kesin ve sürekli olarak kaybettiğinin tespit edilmesi ve bu durum Devlet Laboratuvarı Dairesi veya Dairenin belirleyeceği bir akredite laboratuvar raporları ile belgelenmesi halinde, söz konusu suyun doğal mineralli su onayı iptal edilir. Bu onaya bağlı olarak düzenlenmiş herhangi bir izin var ise, bu izin de iptal edilir.

İzin Alma Mecburiyeti

15. (1) Bu Yasada belirtilen esaslara göre onaylanmış doğal mineralli suları işletmek isteyen gerçek veya tüzel kişiler önce tesis izni, sonra da üretim izni almak zorundadırlar.

(2) Daire tarafından onaylanmayan, tesis veya üretim izni verilmeyen doğal mineralli suların pazara arzı, satışı ve tüketime sunulması yasaktır.

(3) Bu Yasaya göre verilen izin, yürürlükteki mevzuatı uyarınca diğer kurum ve kuruluşlardan izin alma zorunluluğunu ortadan kaldırılmaz.

Tesis İzni

16. (1) Tesis izni için iki nüsha olarak tanzim edilecek olan dosyada aşağıda belirtilen bilgi ve belgeler bulunur:

(A) Dilekçe,

(B) Aşağıda belirtilen ünitelerin projeleri,

(a) Koruma bölgesini gösterecek biçimde kaynak yeri plan koteleri,

(b) Kaynağın bağlantılarını, toplama odasını ve maslak gibi üniteleri de gösteren isale plan ve profili,

(c) Kanalizasyon bulunmayan yerlerde fosseptik projesi ve açıklama raporu,

(4) Depo kullanılacak ise depo projesi,

(d) İmlahane projesi (Uygulanacak prosese bağlı olarak işletmede imal edilmesi gereken geri dönüşüz ambalajlar için imal yeri ile kirli ve dolu kap bekletme yeri, yıkama, doldurma ve kapaklama yeri ve diğer ilgili üniteleri birlikte gösterir şekilde olacaktır).

10

(e) Makine yerleşimi ile iş akımını gösterir şema ve açıklama raporu, (f) Sosyal tesis ile diğer yardımcı üniteleri gösterir proje, (g) Bütün üniteler ile kaynak koruma alanını da gösterecek şekilde hazırlanmış genel vaziyet planı, (h) Doğal Mineralli Suların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri İle İlgili Tüzükte belirtilen kriterlerine ilişkin analiz raporları, (i) Suyun imla şekli ile ilgili açıklama raporu, (ii) Suya uygulanacak üretim proseslerine ilişkin bilgi ve belgeler, (j) İçin hatı için kullanılacak malzemelere ait bilgi ve belgeler.

(2) Hazırlanan dosyalar Dairece incelenir, uygun görülmesi halinde onaylanır ve tesis izni verilir. İşletmeciye tesis izni verildiği bir yazı ile bildirilir. (3) Doğal mineralli su sahipleri veya işletmecileri, Daireden tesis izni almadan inşa ettikleri yapı ve tesislerden dolayı hak talep edemezler. (4) Verilen tesis izni üç yıl için geçerlidir. Tesisin bu süre içinde inşa işlemlerinin başlamış ancak tamamlanmamış olması ve işletme sahibinin üç yıllık sürenin bitiminden önce Daireden ek süre talebinde bulunması halinde, bu süre inşaatın tamamlanması için bir defaya mahsus iki yıla kadar uzatılabilir. (5) Tesiste fiziki yapıyı değiştirecek şekilde tadilat veya ilave yapılmak istenmesi halinde izin alınması şarttır.

Üretim İzni 17.

(1) Tesis izni alanlar, uygun görülen projeleri ve bu Yasa ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzüklerde istenilen hususları tam olarak yerine getirmek suretiyle bütün tesisleri inşa ederek tamamladıktan sonra, bir dilekçe ile Daireye başvurarak üretim izni talebinde bulunurlar. (2) Tesislerin yerinde incelenmesi sonucu, bu Yasa ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzüklerde belirtilen kurallar ve projeye uygunluğunun anlaşılması halinde, ruhsata esas olmak üzere suyun tüketime sunulacağı en son nokta olan nihai dolum yerinden mineralli su örnekleri alınarak Doğal Mineralli Suların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri İle İlgili Tüzükte yer alan kimyasal ve mikrobiyolojik parametrelerin analizleri yaptırılır. Doğal mineralli suların etiket bilgisinde de bu analiz sonuçları esas alınır. (3) Yerinde yapılan tesis inceleme raporu, suyun tam analiz raporları, üç adet firma kaşe ve yetkili kişinin imzasını taşıyan etiket örneği uygun ise üretim izni verilir. (4) Tesis izni alınmadan inşa edilmiş tesislerin projelerine uygun olması halinde; Dairece bir değerlendirmede bulunur ve herhangi bir eksiklik yok ise tesis izni ile üretim izni aynı anda verilebilir. (5) İzin, kimin adına ve hangi doğal mineralli su için alınmış ise; o

gerçek veya tüzel kişi ve doğal mineralli su için geçerlidir. Birden fazla ticari isim ile aynı kaynaktan doğal mineralli su dolumu yapılamaz.

(6) İzin belgesinde belirtilen hususlar esas olup; bu hususlardan herhangi birinin değişmesi veya üretim izni belgesinin kaybolması, okunamayacak veya yanlış anlamalara sebep olacak şekilde bozulması halinde, doğal mineralli su sahibi veya işletmecisince bir dilekçe ile Daireye müracaat edilir. Dilekçeye değişiklik ile ilgili belge ve bilgiler veya bozulan izin belgesinin aslı ilave edilir. Müracaat üzerine gerekli inceleme yapılır ve tesiste iznin verildiği şartlarda bir değişiklik olmadığının tespit edilmesi halinde, gerekli düzeltme yapılır veya eski tarih ve sayı ile yeniden izin belgesi tanzim edilir ve gerekli açıklama yapılarak onaylanır.

(7) Yeni kaynak ilave edilmesi suretiyle doğal mineralli suyun izninde belirtilen niteliğinin değişmesi halinde, mevcut izin iptal edilerek yeni tarih ve sayı ile izin belgesi tanzim edilir.

Üretim İzninin İptali

18. Doğal mineralli sulara verilen üretim izinleri;

(1) Üretim izni verildiği sıradaki şartları kaybetmesi,

(2) Doğal mineralli suların kimyasal, fiziksel veya mikrobiyolojik niteliklerini kesinlikle ve sürekli olarak kaybettiği bu Yasanın 14'üncü maddesinin (3)'üncü fıkrasına belirtilen laboratuvarların raporu ile belgelendirilmesi,

(3) Yapılan denetimlerde faaliyet göstermediğinin tespit edilmesi ve tespit tarihinden itibaren bir yıl içinde faaliyete geçmemesi,

(4) İzinli bir doğal mineralli suya başka su karıştırılması,

(5) Aynı kaynaktan farklı bir isimle kendisi veya başka gerçek veya tüzel kişi adına doğal mineralli su dolumu yapılması,

(6) İzin verme sürecinin herhangi bir aşamasında sahte ve yanıltıcı belge ibraz edildiğinin tespit edilmesi,

durumlarında iptal edilir. İzinleri yukarıdaki (4)'üncü, (5)'inci ve (6)'ncı fıkralara istinaden iptal edilen doğal mineralli suya iptal edilme tarihinden itibaren altı ay süreyle üretim izni verilmez.

İthal ve İhraç İzni 1/2020

19. (1) Bu Yasa kurallarına uygun olan doğal mineralli suların ithalinde ve ihracında Tüketicilerin Korunmasına İlişkin Gıdaların Resmi Kontrolü ve Hijyen Yasası'nın 38'inci, 39'uncu, 40'inci ve 41'inci maddelerinde belirtilen kurallara göre hareket edilir.

Ancak, bu Yasa kurallarına uymayan doğal mineralli suların ithaline, yurt içinde satışına ve tüketime sunulmasına izin verilmez.

(2) Birden fazla ticari isim ile aynı kaynaktan doğal mineralli su dolumu yapılamaz.

Ancak, ihracat amacı ile doğal mineralli sulardan kendi adına veya başka firma adına farklı bir ticari isim ile dolum yapılabilir. Bu madde uyarınca dolum yapacak üreticiler bu Yasaya ekli Ek- 1'da yer alan form ile Daireye bildirimde bulunarak onay almak zorundadır.

12

(3) Avrupa Birliği üyesi ülkelerden ithal edilen doğal mineralli suların herhangi bir Avrupa Birliği üyesi ülkenin yetkili mercii tarafından onaylandığına dair belgenin Daireye ibrazı gerekir.

(4) Üçüncü bir ülkede yer altından çıkarılan doğal mineralli suyun bu maddeye istinaden onaylanmasını isteyen gerçek veya tüzel kişi Doğal Mineralli Suların Kimyasal ve Mikrobiyolojik Özellikleri İle İlgili Tüzükte yer alan nitelikleri kapsayacak şekilde doğal mineralli suya ait analiz raporları ile birlikte yazılı müracaatta bulunur. Üçüncü ülkelerin topraklarından çıkartılan ve verilen onay üzerine ülkemize ithal edilen doğal mineralli sulara verilen onay üç yıl için geçerlidir. Bu sürenin bitiminden önce onay belgesi yenilenir.

ALTINCI KISIM

Genel Hijyen Gereklilikleri ve Piyasa Gözetimi ve Denetimi

Genel Hijyen Gereklilikleri

20. (1) Su işletmecisi, kontrolü altındaki işleme ve dağıtım aşamalarının tümünde bu Yasa ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Doğal Mineralli Su İşletmeleri İçin Hijyen Gereklilikleri Tüzüğü’nde belirtilen ilgili hijyen kurallarının sağlanmasından sorumludur.

(2) Su işletmecisi, işleme ve dağıtımının yapıldığı alanlarda çalışacak personelin işe başlamadan önce sağlık kontrollerinin yaptırılmasından, her altı ayda bir sağlık kontrolünün yinelenmesinden ve güncel sağlık karnelerinin bulundurulmasından sorumludur.

(3) Su ile taşınabilen bir hastalığı olan veya bu hastalığın taşıyıcısı durumundaki veya enfekte yara, deri enfeksiyonları, ağrılar veya ishal gibi şikâyetleri olan kişilerin bu hastalıkları herhangi bir şekilde doğrudan veya dolaylı olarak bulaştırma ihtimaline karşın işleme alanlarına girmesine izin verilmez.

(4) Su işletmecisi, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine dayanan gıda güvenliği sistemini kurar ve uygular. Su işletmecisi, üründe veya ürünün üretim, işleme veya dağıtım aşamalarında değişiklik olması halinde, tehlike analizi ve kritik kontrol noktaları ilkelerine dayanan sistemin uygulanmasını gözden geçirir, sistemde gerekli değişiklikleri yapar ve bu değişiklikleri kayıt altına alır.

Piyasa Gözetimi ve Denetimi

21. (1) Bu Yasanın ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzüklerin uygulanmasına ilişkin olarak doğal mineralli su üreten ve/veya satan işyerleri ile bu yerlerde üretilen ve/veya satılan doğal mineralli suyun piyasa gözetimini ve denetimini, Ambalajlanmış Kaynak Suyu ve İçme Suyu Yasası’nın 21’inci maddesi uyarınca gıda kontrol birimi bulunan Belediyeler ile Daire iş birliği içinde yapar.

(2) Bu Yasanın amaç ve kapsamına uygun olarak; doğal mineralli su üretim ve tüketim zincirinin tüm aşamalarında, Daire tarafından yapılması gereken denetim ve resmi kontrol hizmetleri, Dairede çalışan Denetçi ve/veya Denetçinin

13

görevlendireceği ve kontrolündeki Denetçi Yardımcısı tarafından yapılır.

(3) Gıda birimi ve gıda bilimi konusunda en az dört yıllık lisans eğitimi almış Denetçisi bulunmayan Belediyeler bu Yasa ve bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzük kuralları kapsamında doğal mineralli suyun kontrolü hizmetlerinde bulunamazlar.

(4) Piyasa gözetimi ve denetimi amacıyla üretim yerlerinden, perakende satış noktalarından veya toplu tüketim yerlerinden, ithal ve ihraç edilen ayrıca piyasada bulunan doğal mineralli sulardan Denetçi ve Denetçi Yardımcısı tarafından kontrol amacıyla numune alınabilir.

YEDİNCİ KISIM

Risk ile İlgili Kurallar, Kriz Yönetimi ve Kamuoyunun Bilgilendirilmesi

Risk Analizi ve Risk Değerlendirme Kurulu

22. (1) İnsan sağlığının korunması ve su güvenliğinin sağlanabilmesi için bu Yasa uygulamalarında risk analizi esas alınır.

(2) Risk değerlendirmesi için Bakanlık Müsteşarı Başkanlığıında aşağıdaki bentlerde belirtilen üyelerden oluşan bir Risk Değerlendirme Kurulu kurulur:

(A) Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi Müdürü veya temsilcisi, (B) Devlet Laboratuvarı Dairesi Müdürü veya temsilcisi, (C) Kıbrıs Türk Sanayi Odası temsilcisi, (C) Kıbrıs Türk Tabipleri Birliği temsilcisi, (D) Kıbrıs Türk Mühendis ve Mimar Odaları Birliği temsilcisi, (E) Belediyeler Birliği temsilcisi.

(3) Risk Değerlendirme Kurulunun görevleri; doğal mineralli suyun insan sağlığı üzerinde olumsuz etkilerinin ortaya çıkma ihtimalini değerlendirmek, bu maksatla bilimsel araştırma ve çalışmalarda bulunmak, doğal mineralli su güvenliğini sağlamak amacıyla risk analizi yapmaktır.

(4) Risk değerlendirmesi bilimsel kanıtlara dayandırılır, bağımsız, tarafsız ve şeffaf bir şekilde gerçekleştirilir.

(5) Risk Değerlendirme Kurulunun almış olduğu kararlar bağlayıcı nitelikte olup Kriz Birimi ve Daire tarafından uygulanır.

İhtiyati Tedbirler

23. Doğal mineralli suda, insan sağlığı üzerinde zararlı bir etkinin olması ihtimalinin belirlenmesi ve bilimsel belirsizliklerin sürmesi gibi özel durumlarda kapsamlı bir risk değerlendirmesine imkan sağlayacak ileri düzeyde bilimsel veriler elde edilinceye kadar geçici risk yönetimi tedbirlerine başvurulabilir. İhtiyati tedbirler Daire tarafından belirlenir ve uygulanması sağlanır. Su işletmeleri, Daire tarafından belirlenen ihtiyati tedbirlere uymakla yükümlüdür.

Hızlı Alarm Sistemi

24. (1) Daire, insan sağlığını korumak amacıyla doğal mineralli su güvenliği konusunda hızlı alarm ve bilgi bildirimleri için ulusal ve uluslararası düzeyde temas noktasıdır.

(2) İnsan sağlığı üzerinde doğal mineralli sudan kaynaklanan doğrudan veya dolaylı bir riskin bildirimine ilişkin hızlı alarm

14

sistemini de kapsayan ulusal ve uluslararası bilgi ağı sistemi, Daire tarafından kurulur, koordine edilir ve yürütülür.

(3) Doğal mineralli sudan kaynaklanan doğrudan veya dolaylı bir riskle ilgili bir bilgiye sahip olunması halinde Daire gerekli tedbirleri alır ve/veya alınmasını sağlar. Su işletmecileri, Daire tarafından alınan her türlü tedbiri uygulamakla yükümlüdür.

Acil Durumlar 25. Ülke içinde üretilen veya başka bir ülkeden ithal edilen doğal mineralli suyun, insan sağlığına ciddi bir risk teşkil etmesinin muhtemel olduğunun ve bu riskin ilgili su işletmecisi tarafından almakla yükümlü olduğu önlemler vasıtasıyla tatmin edici biçimde kontrol altına alınamadığı durumlarda, Daire doğal mineralli suyun ülke içinde üretilmesi durumunda piyasaya arz edilmesi ve/veya kullanımı durdurur. Doğal mineralli suyun başka bir ülkeden ithal edilmesi durumunda söz konusu doğal mineralli suyun ithalatı durdurur.

Kriz Yönetimi İçin Genel Plan 26. (1) Daire, ilgili taraflar ile iş birliği halinde, doğal mineralli su güvenliği alanında kriz yönetimine ilişkin genel bir plan hazırlar.

(2) Genel plan, doğal mineralli su güvenliği alanında bu Yasa kuralları ile önlenemeyen, giderilemeyen veya kabul edilebilir ölçüde azaltılamayan veya sadece acil durum önlemlerinin uygulanmasıyla yeterince yönetilemeyen, insan sağlığına doğrudan veya dolaylı risk teşkil eden ilgili durumları belirler.

(3) Şeffaflık ilkelerini ve bir iletişim stratejisini de içine alan genel plan, kriz yönetimi için en kısa sürede uygulanabilir işlemleri belirler.

Kriz Biriminin Oluşumu ve Görevleri 27. (1) Doğal mineralli su güvenliği alanında bu Yasa kuralları ile önlenemeyen, giderilemeyen veya kabul edilebilir ölçüde azaltılamayan veya sadece acil durum önlemlerinin uygulanmasıyla yeterince yönetilemeyen, insan sağlığına doğrudan veya dolaylı risk teşkil eden bir durumun Risk Değerlendirme Kurulunca saptanması halinde, Bakanlık, Müsteşar Başkanlığıında, aşağıdaki bentlerde belirtilen üyelerden bilimsel ve teknik destek de alarak bir Kriz Birimi oluşturur:

(A) Temel Sağlık Hizmetleri Dairesi Müdürü veya temsilcisi, (B) Devlet Laboratuvarı Dairesi Müdürü veya temsilcisi, (C) Kıbrıs Türk Sanayi Odası temsilcisi, (C) Belediyeler Birliği temsilcisi.

(2) Kriz Birimi, Risk Değerlendirme Kurulunun almış olduğu kararları risk koşulları ortadan kalkıncaya kadar uygular.

(3) Kriz Birimi, ilgili bilgilerin toplanması, değerlendirilmesi ve insan sağlığını etkileyen riski, mümkün olan en etkili ve hızlı biçimde önlemek, gidermek veya kabul edilebilir ölçüde azaltmak için mevcut seçeneklerin saptanmasından sorumludur.

15

(4) Kriz Birimi, kriz yönetiminin etkin yürütülebilmesi için uzmanlığına ihtiyaç duyulan gerçek veya tüzel kişiler ile uluslararası kuruluşların yardımını isteyebilir.

(5) Kriz Biriminden alınan bilgiler doğrultusunda Bakanlık, söz konusu riskler ve alınan önlemler hakkında elektronik ortamda veya görsel ve yazılı medya yoluyla kamuoyunu bilgilendirir.

(6) Su işletmeleri, kriz durumunda, Kriz Birimince alınacak her türlü tedbire uymakla yükümlüdür.

Kamuoyunun Bilgilendirilmesi

28. Bir doğal mineralli suyun insan sağlığı açısından, risk oluşturabileceğinden kuşku duyulması için geçerli nedenlerin olması durumunda, belgelere erişim konusunda yürürlükteki kurallar saklı kalmak koşuluyla, riskin mahiyeti, ciddiyeti ve büyüklüğüne bağlı olarak, Daire, ürün ve ürün tipini, içerebileceği riski ve riski önlemek, azaltmak veya yok etmek için alınan ya da alınması planlanan önlemleri tanımlayarak, riskin sağlıkla ilgili mahiyeti hakkında kamuoyunu bilgilendirmek maksadı ile gerekli çalışmaları yapar. Su işletmecisi, riskin mahiyeti, ciddiyeti ve büyüklüğüne dair kamuoyunu yanıltıcı yönde hareket edemez.

SEKİZİNCİ KISIM

Ücretler, Suç ve Cezalar ve Tüzük Yapma Yetkisi ile İlgili Kurallar

Ücretler (CETVEL)

29. (1) Doğal mineralli su üreten ve satan işyerlerine tesis ve üretim izinlerinin verilmesi, bu izinlerin yenilenmesi, doğal mineralli suyun ithalatı için ön izin düzenlenmesi, gümrüklerde ithalat kontrollerinin yapılması, Devlet Laboratuvarına gönderilip analiz yaptırılması karşılığında alınacak ücretler, bu Yasaya ekli Ek-II'de yer alan Cetvelde belirtildiği gibidir.

(2) Bakanlar Kurulu, çıkaracağı bir Tüzükle bu Yasaya ekli Cetvelde yer alan ücretleri, Devlet Planlama Örgütünce saptanan yıllık enflasyon oranını dikkate alarak 10 (on) katına ulaşınca kadar artırabilir veya azaltabilir.

Cezalarda Yetki ve Yöntem

30. (1) Bu Yasada yer alan idari para cezaları, Denetçiler tarafından verilir ve ilgililere yazılı olarak tebliğ edilir.

(2) Cezanın, tebliğ tarihinden itibaren otuz gün içerisinde makbuz karşılığında Gelir ve Vergi Dairesi veznelerine ödenmesi halinde söz konusu suç davasız halledilmiş olur ve mahkemeye intikal ettirilmez.

(3) Bu maddede verilen idari para cezasını belirlenen süre içinde ödemeyen gerçek veya tüzel kişiler hakkında yargısal işlem başlatılır.

(4) Bu Yasa uyarınca tahsil edilen idari para cezaları genel bütçeye aktarılır.

Suçun Tekerrürü Halinde Para Cezasının İki

31. Herhangi bir gerçek veya tüzel kişi, bu Yasa uyarınca suç sayılan bir eylemi 1 (bir) yıl içerisinde iki veya daha çok kez işlediği takdirde, bu Yasada yer alan idari para cezası miktarı ve mahkemece verilebilecek para cezasının üst sınırı iki kat artırılarak okunur ve

16

Katına Çıkarılması

yorumlanır.

İdari Para Cezaları ve Dava Konusu Suç ve Cezalar

32. (1) (A) Doğal mineralli suya bu Yasanın 6’ncı maddesinde izin verilen işlemlerin dışında herhangi bir işlem yapan gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin dört katı tutarında idari para cezası uygulanır. Ayrıca bahse konu sular Daire tarafından toplatılır ve işletmede üretim durdurulur.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin altı katına kadar para cezasına veya dört aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(2) (A) Bu Yasanın 7’nci maddesinde sayılan sorumluluklarını yerine getirmeyen su işletmeleri, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin iki katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin dört katına kadar para cezasına veya üç aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(3) (A) Bu Yasanın 8’inci maddesine aykırı olarak izlenebilirlik sistemini çalıştırmayan su işletmeleri, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin iki katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler asgari ücretin dört katına kadar para cezasına veya üç aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(4) (A) Bu Yasanın 9’uncu maddesinde belirtilen tüketiciyi bilgilendirme ile ilgili kurallara aykırı hareket eden su işletmecileri, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin iki katı tutarında idari para cezası uygulanır. Ayrıca madde kuralarına aykırı şekilde etiketlenen ürünler piyasadan toplatılır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler asgari ücretin dört katına kadar para cezasına veya üç aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(5) (A) Etiketinde bu Yasanın 10’uncu maddesinde belirtilen bilgilerin yer almadığı suları piyasaya arz eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin iki katı tutarında idari para cezası uygulanır. Ayrıca madde kuralarına aykırı şekilde etiketlenen ürünler piyasadan toplatılır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali

17

ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler asgari ücretin dört katına kadar para cezasına veya üç aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(6) (A) Bu Yasanın 15'inci maddesine aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin dört katı tutarında idari para cezası uygulanır. Ayrıca bahse konu sular Daire tarafından toplatılır ve işletmede üretim durdurulur.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin altı katına kadar para cezasına veya dört aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(7) (A) Bu Yasanın 16'ncı maddesinin (5)'inci fıkrasında belirtilen kurallara aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin bir katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin iki katına kadar para cezasına veya bir aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(8) (A) Bu Yasanın 17'inci maddesinin (5)'inci fıkrasında belirtilen kurallara aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin iki katı tutarında idari para cezası uygulanır. Ayrıca bahse konu sular Daire tarafından toplatılır ve işletmede üretim durdurulur.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin dört katına kadar para cezasına veya üç aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(9) (A) Bu Yasanın 20'nci maddesinde belirtilen genel hijyen gerekliliklerine dair kurallara aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin dört katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin altı katına kadar para cezasına veya dört aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(10) (A) Bu Yasanın 23'üncü maddesinde belirtilen kurallara aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin dört katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari

18

ücretin altı katına kadar para cezasına veya dört aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(11) (A) Bu Yasanın 27’nci maddesinin (6)’nci fıkrasında belirtilen kurallara aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin dört katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin altı katına kadar para cezasına veya dört aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(12) (A) Bu Yasanın 28’inci maddesinde belirtilen kurallara aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin dört katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler, asgari ücretin altı katına kadar para cezasına veya dört aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(13) (A) Bu Yasa uyarınca çıkarılan Tüzük kurallarına aykırı hareket eden gerçek veya tüzel kişiler, bir suç işlemiş olurlar ve haklarında asgari ücretin iki katı tutarında idari para cezası uygulanır.

(B) Yukarıdaki (A) bendindeki suçun mahkemeye intikali ve mahkumiyet halinde, gerçek veya tüzel kişiler asgari ücretin dört katına kadar para cezasına veya üç aya kadar hapis cezasına veya her iki cezaya birden çarptırılabilirler.

(14) Bu maddede düzenlenen suçların bir tüzel kişi tarafından işlenmesi halinde, tüzel kişinin direktörü ve Direktörler Kurulu üyeleri ile ilgi ve fiile katılma derecelerine göre ilgili konuda yetkilendirilen çalışanları da tüzel kişi ile birlikte cezai sorumluluk taşırlar.

(15) Bu madde amaçları bakımından asgari ücret, suçun işlendiği tarihte yürürlükte olan 1 (bir) aylık brüt asgari ücreti anlatır.

Tüzük Yapma Yetkisi

33. Aşağıda belirtilen hususlarda Daire tarafından hazırlanıp Bakanlıkça önerilecek ve Bakanlar Kurulunca onaylanarak Resmi Gazete’de yayımlanacak Tüzükler yapılır:

(1) Doğal mineralli suların kimyasal ve mikrobiyolojik özellikleri ile ilgili kurallar,

(2) Doğal mineralli su işletmeleri için hijyen gerekliliklerine ilişkin kurallar,

(3) Doğal mineralli suların piyasa gözetimi ve denetimine ilişkin usul ve esaslar,

(4) Doğal mineralli suların ambalajlanması, etiketlenmesi ve reklamına ilişkin usul ve esaslar,

(5) Doğal mineralli suların ithalat ve ihracat işlemlerine ilişkin

19

kurallar,

(6) Doğal mineralli sularda risk analizi ile ilgili kurallar ve Risk Değerlendirme Kurulunun çalışma usul ve esasları, (7) Doğal mineralli sularda kriz yönetimi ve kriz biriminin çalışma usul ve esasları.

DOKUZUNCU KISIM

Son Kurallar

Yürütme Yetkisi

34. Bu Yasa, Bakanlık tarafından yürütülür.

Yürürlüğe Giriş

35. Bu Yasa, Resmi Gazete’de yayımlandığı tarihten başlayarak yürürlüğe girer.